Chef Principal

Restaurante con cocina contemporánea y de autor requiere para su equipo de trabajo un CHEF PRINCIPAL
Tiene como misión la Dirección y ejecución de la preparación de los platos ofrecidos en la carta. Deberá liderar un equipo de trabajo, gestionar los costos y mantener altos niveles de calidad, cumpliendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responde por la innovación y desarrollo de nuevos productos. Tiene como objetivo adaptarse a las demandas del mercado y a las preferencias de los clientes, garantizando siempre una experiencia culinaria excepcional.
REQUISITOS:
FORMACIÓN: Profesional o técnico en gastronomía, escuela de cocina.
EXPERIENCIA: Desempeñando el cargo de Chef en restaurantes de la misma categoría como Chef Principal entre 2 y 3 años.
IDIOMA: Inglés (deseable Nivel B2)
SALARIO: A Convenir
CONTRATO: Indefinido
CIUDAD: Medellín