Chef Principal

Requisitos del Cargo Se requiere un Chef Principal con experiencia mínima de 2 años en cocina de hoteles, con alta responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe saber elaborar recetas, manejar costos, equipos de trabajo y programas de gestión. Es fundamental contar con formación como técnico en cocina y capacidad para laborar por turnos y fines de semana. Responsabilidades Elaborar recetas y menús para los hoteles de la cadena. Manejar costos y presupuestos de la cocina. Supervisar a los equipos de trabajo y garantizar la calidad de los platos. Implementar programas de gestión para mejorar la eficiencia de la cocina. Requisitos Específicos Experiencia mínima de 2 años en cocina de hoteles. Formación como técnico en cocina. Capacidad para laborar por turnos y fines de semana. #J-18808-Ljbffr