Chef Pastelería

Funciones o actividades
del contrato

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.
Diseño, preparación y montajes de materias primas, panadería, repostería.
Habilidades
Manejo de personal, excelente comunicación

Competencias
Estudios tecnológicos y/o profesionales en Panadería, repostería, o carreras afines, debe

contar con más de 2 años de experiência laboral en el sector hotelero, con conocimientos

en diseño, preparación y montajes, materias primas, panadería, repostería, manejo de

personal y supervisión de proceso.
Indispensable disponibilidad de turnos rotativos

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Competencias Laborales

Cargando competencias laborales...

Meses de
experiência 24

Número de
vacantes 1

Candidatos para
entrevistar 15

Cargo nuevo
Sí

Tipo de salario
A convenir

Salario mensual
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Tipo de contrato
Fijo

Jornada de
trabajo Completa

Horario
turnos rotativos

¿Es exploración
y/o producción de Hidrocarburos?
No

¿Es una solicitud
marcada en la política de Teletrabajo?
No

Lugar de ejecución
Colombia

Departamento
Bolívar

Municipio
Cartagena

Requerimientos especiales

¿Manejo de
personal?
No

¿Manejo de
dinero?
No

Manejo de equipos

Libreta Militar
Sin libreta

Estado civil
Indiferente

Educación requerida (estudios
formales)

Programa
Nível Academico
Graduado
Minimo Grado
Cursado
Institución

TÉCNICO EN PANADERÍA
Técnica Profesional

Sí