**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Misión del cargo**:
Empresa del sector hotelero, requiere para su equipo de trabajo Chef
**Funciones del cargo**:
Empresa del sector hotelero, requiere para su equipo de trabajo Chef con experiência mínimo de 2 años liderando actividades de preparación de alimentos en cocinas de alto flujo, con capacidades de liderazgo, trabajo en equipo, disposición y comunicación asertiva, para supervisar, controlar y apoyar las actividades gastronómicas en el área de la cocina.
**Nível de estudios requerido**: técnico o tecnólogo en Gastronomía o afines.
**Responsabilidades y/o funciones del cargo**:
- Preparar y cocinar los alimentos.
- Dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en el restaurante.
- Preparar los menús semanales, teniendo en cuenta la variedad sin repetir menú.
- Realizar la estandarización de cada plato, y así mismo dar las instrucciones al personal con las cantidades exactas y gramajes.
- Calcular los costos e ingredientes para la preparación de alimentos.
- Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
- Vigilar el cumplimiento de la normatividad de calidad en los productos.
**Salario**: $ 1.540.000 + bonifcaciones (promedio de $ 400.000) + auxilio de transporte y prestaciones de Ley
**Tipo de contrato**: obra labor
**Jornada laboral**: domingo a domingo con compensatorio entre semana
**Lugar de trabajo**: Santa Fe de Antioquia, Antioquia
**Requisitos**:
Técnico o tecnólogo en Gastronomía o afines.
Experiência mínimo de 2 años
**Condiciones oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 1540000