* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Misión del cargo: Empresa del sector servicios ubicada en el municipio de Buriticá, requiere para su equipo de trabajo Chef * Funciones del cargo: Empresa del sector servicios ubicada en el municipio de Buriticá, requiere para su equipo de trabajo Chef con experiencia mínima de 12 meses apoyando eventos y servicios de alimentación de alto volumen, con capacidades de liderazgo, innovación y pensamiento estratégico para elaborar en conjunto con el administrador los menús para cada turno, supervisar y delegar funciones, verificar la producción con alta calidad y costo justo, con el fin de lograr alimentos seguros y plena satisfacción de cada cliente.
Nivel de estudios requerido: Tecnólogo o profesional en cocina, gastronomía o afines, con curso de manipulación de alimentos.
Responsabilidades y/o funciones del cargo: * Elaborar la programación de menús.
* Delegar funciones al personal de la sección cocina; teniendo en cuenta los eventos en general y estableciendo las prioridades y tiempos de entrega.
* Capacitar permanentemente al personal bajo su mando en lo relacionado con la preparación de alimentos.
* Realizar las requisiciones de los alimentos de las cocinas cumpliendo con los parámetros establecidos.
* Supervisar la preparación de alimentos.
* Inspeccionar la calidad de las materias primas antes de preparar los alimentos.
* Evaluar y cuantificar el rendimiento de la materia prima que se utiliza.
Conocimientos o requerimientos específicos: Manejo de costos, herramientas ofimáticas (Excel), manejo de personal y curso de manipulación de alimentos.
Salario: $ 2.800.000 + prestaciones de Ley Jornada laboral: turno 14 días de trabajo por 7 de descanso.
Tipo de contrato: Término fijo Lugar de trabajo: Buriticá, Antioquia * Requisitos: -Tecnólogo o profesional en cocina, gastronomía o afines, con curso de manipulación de alimentos.
-Experiencia mínima de 12 meses * Condiciones oferta: * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas: 1.
Postular a la oferta 2.
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Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.