Chef

Funciones o actividades

del contrato

Contratar personal para la cocina.
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.
Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
Habilidades

Competencias

×

Competencias Laborales

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Meses de

experiência 36

Número de

vacantes 1

Candidatos para

entrevistar 5

Cargo nuevo

No

Tipo de salario

A convenir

Salario mensual

$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Tipo de contrato

Otra

Jornada de

trabajo Otra

Horario

A CONVENIR

¿Es exploración

y/o producción de Hidrocarburos?
No

¿Es una solicitud

marcada en la política de Teletrabajo?
No

Lugar de ejecución

Colombia

Departamento

Santander

Municipio

Girón

Requerimientos especiales

¿Manejo de

personal?
No

¿Manejo de

dinero?
No

Manejo de equipos

Libreta Militar

Sin libreta

Estado civil

Indiferente