* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Misión del cargo: Empresa del sector hotelero, requiere para su equipo de trabajo Chef ejecutivo/a * Funciones del cargo: Empresa del sector hotelero, requiere para su equipo de trabajo Chef ejecutivo/a con experiencia mínimo de 3 años liderando actividades de preparación de alimentos en cocinas de alto flujo, creación de platos y experiencias gastronómicas con capacidades de liderazgo, trabajo en equipo, creatividad, disposición y comunicación asertiva, para coordinar, supervisar, controlar y apoyar las actividades gastronómicas en el área de la cocina.
Nivel de estudios requerido: tecnólogo o profesional en gastronomía o afines.
Responsabilidades y/o funciones del cargo: * Dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en el restaurante.
* Creación de platos y organización de la carta.
* Realizar la estandarización de cada plato, y así mismo dar las instrucciones al personal con las cantidades exactas y gramajes.
* Calcular los costos e ingredientes para la preparación de alimentos.
* Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
* Vigilar el cumplimiento de la normatividad de calidad en los productos.
Salario: a convenir + prestaciones de Ley Tipo de contrato: término indefinido.
Jornada laboral: domingo a domingo con compensatorio entre semana.
Lugar de trabajo: Sopetrán, Antioquia * Requisitos: -Tecnólogo o profesional en gastronomía o afines.
-Experiencia mínima de 36 meses * Condiciones oferta: * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas: 1.
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Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.