Chef De Cocina

**Job Description**:
Desarrollar nuevas tendencias gastronómica

Desarrollar menú y cartas

Manejar su cocina de maniera sostenible

Es responsable de organizar y supervisar la producción y el servicio.

Mantener la limpieza y las buenas prácticas de manufactura de BPM, que se cumpla las normas de seguridad personal e higiene.

Realizar pedido y cuidar del buen uso de la materia prima, cuidar y mantener los costos.

Mantener y crear un buen clima laboral.

Conocer la satisfacción de sus clientes.

Promover y desarrollar su restaurante

Work Experience

Educación:

- Profesional en Gastronomía
- Certificación en BPM
- capacitado en liderazgo

Experiência:
Mínimo cinco años de experiência en cargos similares preferiblemente en el sector Hotelero

Idiomas:
Fluidez en idioma nacional y dominio de ingles un 80%.

**Benefits**:
Beneficios y tarifas preferenciales en los Hoteles Accor en todo el mundo.

Oportunidad para desarrollar tu talento con opciones de proyeccion y crecimiento profesional.