* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Importante empresa ubicada en Medellín, requiere para su equipo de trabajo un/a chef con mínimo 2 años de experiencia en el cargo.
Formación académica: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en cocina, gastronomía, gestión gastronómica o afines.
Funciones específicas: - Diseño y planificación del menú: elaboración del menú, costos y control de porciones.
- Supervisión de la preparación de los alimentos: coordinación de la producción.
- Gestión y supervisión del equipo de cocina: liderazgo del equipo de cocina y asignación de tareas.
- Control de calidad en la cocina: estándares de calidad, inspección de los ingredientes.
- Mantenimiento de la higiene y seguridad alimentaria: cumplimiento de normas de higiene, control de riesgos, control de alérgenos.
Conocimientos: - Conocimiento de técnicas de cocina avanzada.
- Conocimiento en control de inventarios y control de costos.
- Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria.
Salario: $1.700.000 + bonificaciones + prestaciones de ley.
Horarios: domingo a domingo de 12:00 m. - 11:00 p.m. Con día compensatorio en semana.
Tipo de contrato: fijo.
Lugar de trabajo: Medellín.
* Requisitos: -Bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en cocina, gastronomía, gestión gastronómica o afines.
-2 años de experiencia en el cargo.
* Condiciones oferta: * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas: 1.
Postular a la oferta 2.
Revisar tu email 3.
Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.