Carnicero

**Funciones o actividades del contrato**:
Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.
Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.
Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.
Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes.
Preparar y acondicionar los diferentes tipos de carnes, Abastecer vitrinas, Despachar pedidos, Corte de piezas requeridas (hueso, pollo, pescado) en sierra eléctrica, Adobar carnes, Molida de Carnes en molino eléctrico.
**Habilidades**

**Competencias
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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 12

**Número de vacantes** 2

**Candidatos para entrevistar** 10

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** A convenir

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** 6:00 am - 6:00 pm

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Bolívar

**Municipio** Cartagena

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** No

**¿Manejo de dinero?
** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente