**Funciones o actividades del contrato**:
Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.
Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.
Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.
Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes.
Hacer pedidos de carne o pescado y mantener las existencias.
Preparar porciones normales o según pedidos especiales y productos de carne o pescado, p.ej., tajar, rebanar, recortar, deshuesar, moldear, atar y triturar carnes (carne de vaca, cerdo, ave de corral)
Limpiar los utensilios y las superficies de trabajo y áreas de trabajo.
Producir productos propios de carne chorizos, hamburguesas.
**Habilidades** Actitud de servicio, buena atención al cliente, organizado, responsable, cumplido, capacidad para seguir instrucciones, flexibilidad para el aprendizaje, capacidad de adaptación.
**Competencias **Organización, practicidad, vocación para vender, amabilidad
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**Competencias Laborales**:
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**Meses de experiência** 0
**Número de vacantes** 1
**Candidatos para entrevistar** 5
**Cargo nuevo** No
**Tipo de salario** A convenir
**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000
**Tipo de contrato** Fijo
**Jornada de trabajo** Completa
**Horario** De lunes a sábado 9:00 am a 1:00 pm y de 3:00 pm a 7:00 pm
**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No
**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No
**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia
**Departamento** Quindío
**Municipio** Armenia
**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** No
**¿Manejo de dinero?
** No
**Manejo de equipos** Sierra, molino y cuchillos.
**Libreta Militar** Libreta de primera
**Estado civil** Indiferente
**Competencias laborales**:
**Descripción**
- Cortar carnes según solicitud del cliente.
**Capacitación requerida (estudios formales)**:
**Programa**
**Realizado en el SENA**
**Terminado**
- Cortador y Procesador de Carnes- Sí- No**Idiomas requeridos**:
**Idioma o Dialecto**
**¿Debe leerlo?
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**¿Debe hablarlo?
**
**¿Debe escribirlo?
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