**Capitán de Mesas**
Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo.
Creemos en la meritocracia, el respeto y el profesionalismo como parte de nuestro ADN corporativo.
Nos apasiona nuestros productos por son los MEJORES en el mercado.
Por ello, estamos buscando un Capitán de Servicio que apoye los procesos operacionales y administrativos, de manera precisa con el objetivo de mantener nuestros estándares corporativos en el mercado, con vista a un mayor posicionamiento y expansión a mediano y largo plazo.
**Requisitos**
- Experiência mínima de 2 años en el cargo.
- Conocimientos básicos: Matemática básica (suma, resta, división, multiplicación y porcentaje); /inglés a nível de comprensión;/ normas de seguridad ocupacional relacionadas con la gastronomía / terminales POS / primeros auxilios / cocina básica (tipos de cocción, tipos de corte, tipos de bebidas y clasificación de menús) / habilidad para comunicarse/ habilidad para manipular objetos (charolear)/ escucha activa /condición física aceptable.
- Conocimientos avanzados: Títulos técnicos en gastronomía / Estudios técnicos en alimentos & bebidas / Conocimientos técnicos en servicio a la mesa / Estudios en Normas de higiene en los alimentos / Capacitaciones en habilidades blandas.
- Habilidades y actitud: Formación de personal / Venta cruzada & venta aumentada/ Manejo de clientes difíciles / Habilidades administrativas / Oportuno / Confiable / Puntual / Cooperador / Flexible / Minucioso / Organizado / versátil.
**Objetivo del puesto**
- Es responsable ante el administrador o director de operaciones del perfecto funcionamiento del servicio en el restaurante
**Funciones**
- Supervisar a todo el personal de comedor
- Coordinar estaciones de meseros
- Supervisar servicio del comedor
- Atender a los comensales y resolver novedades
- Supervisar limpieza área de comedor
- Pasar reportes a administrador
- Supervisar el funcionamiento operacional.
- Realización de reportes y apoyo administrativo al líder de punto.
**Condiciones**
- Salario de $1.000.000 + bono (auxilio extralegal) + propina
- Horario - Tiempo completo (6 días semanales y 1 día compensatorio)
- Contrato a término indefinido
- Trabajo presencial.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $100.000.000 al mes
Experiência:
- Capitán de meseros: 2 años (Obligatorio)