Bartender/ Restaurante De Hotel En El Poblado

Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo una persona activa y con muy buen servicio al cliente, INDISPENABLE INGLES INTERMEDIO.
Tendrá las siguientes funciones:

- Elaborar coctelería, marchar bebidas y asegurar la fluidez en funcionamiento del bar durante el servicio.
- Aprenderse la recetas del bar y asegurar que las preparaciones sigan las recetas y procedimientos establecidos.
- Ejecutar las labores de limpieza y organización del bar.
- Realizar el mise en place del bar.
- Realizar las tareas necesarias para apertura y cierre del bar.
- Ejecutar los inventarios semanales de bar llevando un conteo y control del mismo, el cual reportará al head bartender.
- Mantener la zona de bar en orden y limpia en todo momento.
- Asegurar un buen uso de los inventarios de cristalería.
- Cantar comandas y preparar las bebidas y cócteles de manera rápida y acertada.
- Atender y brindar un excelente servicio al cliente a los comensales localizados en las barras.
- Tener conocimiento del menú del restaurante, al igual que la disponibilidad de los productos.
- Registrar en la bitacora del bar noedades y producciones.
- Reportar novedades de daños o bajas.
- Realizar jornada de aseo de bar semanalmente.
SALARIO: 1.400.000 + auxilio de transporte + propinas + comisiones de servicio al cliente un aproximado de 2.000.000 a 2.500.000

HORARIO: Turnos rotativos domingo a domingo con un día compensatorio en semana, eventualmente turnos partidos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $1.400.000 al mes