Barman 1626063013.327

**Descripción empresa**:El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.**Funciones del cargo**:Grupo empresarial dedicado a la producción, distribución y venta de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café, ensaladas y cocina italiana; requiere personal con formación de bachiller académico, ideal con curso de Barman; con experiência mínima de (6) seis meses como barman y/o barista en restaurantes.**Competencias laborales**: disposición, trabajo en equipo, proactividad, comunicación asertiva y orientación al detalle y a la calidad.**Conocimientos específicos**: servicio al cliente, manipulación de alimentos, conocimiento en licores y bebidas.**Responsabilidades**:- Realizar todo tipo de bebidas (jugos, sodas, etc)- Realizar labores de aseo y de desinfección del lugar de trabajo antes durante y después del servicio (mesones, maquinas, aire).- Control de las temperaturas y el ph.- Pesar, lavar y desinfectar los cítricos para exprimir y luego documentar todo el proceso para ser rotulado.- Diariamente hornear los productos para garantizar la oportuna apertura para el servicio.- Garantizar que todos los productos cuenten con la rotulación cuando ya están en la vitrina.- Realizar proceso de almacenamiento aplicando el principio PEPS (Primero en entrar, primero en salir),verificando vencimiento y estado organoléptico de los productos.- Realizar el mise & place (frutas picadas, café molido, horneado y rotulado).**Tipo de contrato**: obra o labor**Salario**: $1.300.000 más propinas + prestaciones sociales.**Jornada laboral**: domingo a domingo en horarios rotativos (apertura, intermedios o cierre) con un día compensatorio en semana.**Lugar de trabajo**: Área metropolitana.**Requisitos**:bachiller académicoexperiência mínima de (6) seis meses como barman y/o barista en restaurantes**Condiciones oferta**:**Sueldo neto mensual**: 1300000