Ayudante De Cocina En Serie - Cocina Industrial

Nos encontramos en la búsqueda de ayudante de cocina para importante empresa alimenticia de cocina industrial.La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:- Experiência comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie.- Secundario completo.- Estudios gastronómicos completos.- Experiência en manejo de cocina, freidora, amasadora y procesadora industriales.- Conocimiento y cumplimiento de las BPM y POES.- Experiência en preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc.- Agilidad, rapidez y predisposición a la hora de trabajar.- Persona responsable, comprometida y puntual.- Disponibilidad full time.Entre las tareas que demanda el puesto se encuentran:- Realizar la mise en place- Efectuar preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc.- Efectuar la limpieza del puesto y sector de trabajo- Recibir la materia prima- Aplicar y cumplir con las BPM y POES en todo el proceso- Colaborar con las tareas encargadas al Cocinero a cargo- Emplatado y presentación final del producto terminado- Elaboración de sándwiches y postres- Participar en las capacitaciones e implementar los conocimientos adquiridosSe ofrecen excelentes condiciones laborales, trabajo registrado.Jornada laboral: de lunes a domingos con 6 francos mensuales (sábado/domingos), horarios rotativos.