Auxiliar De Repostería Con Certificado 1626378679.2

**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

**Funciones del cargo**:
Empresa en Medellín, se encuentra en búsqueda de técnico/a en repostería con mínimo 6 meses de experiência para desempeñar el cargo de auxiliar de repostería.

**Conocimientos**:

- Certificada en pastelería, repostería o panadería.
- Hacer batidos livianos pesados.
- Hornear.
- Trabajar cobertura de chocolate.
- Hacer cremados.
- Emulsificaciones.
- Procesos de aseo y desinfección.
- Mermeladas.

**Competencias**: Capacidad de prestar atención al detalle. conocimiento y control de materias primas, técnicas de elaboración, manipulación y horneado. Habilidades técnicas para el manejo de herramientas y distintas máquinas. capacidad de innovación para la búsqueda y creación de nuevos productos.

**Funciones**:

- Manipular correctamente los utensilios y aparatos de pastelería.
- Mantener organizada el área de trabajo.
- Participar en la elaboración de los menús.
- Mantener al día el inventario de la materia prima.
- Realizar preparaciones previas de algunos ingredientes.

**Lugar del puesto de trabajo**: Medellín

**Días y horario de trabajo**: de lunes a sábado de 6:00 am a 2:00 pm

**Tipo de contrato**: fijo

**Salario**: $1´800.000 y sus prestaciones

**Requisitos**:
técnico/a en repostería

**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 1800000