Auxiliar De Produccion

- Elaboración de tortas, panes, pasteles hojaldrados, galletas y demás productos de la línea de catalogo del centro de producción.
- Elaboración y preparación de recetas para rellenos de pastelería
- Decoración de tortas y otros productos de pastelería y repostería
- Preparación de alimentos de acuerdo con procedimientos de receta y calidad establecidos por la empresa adecuándolo cuando sea el caso al gusto del cliente según ingredientes
- Abastecer los puestos de trabajo de los insumos y utensilios necesarios para desarrollar la actividad
- Brindar atención de calidad a los clientes, con la venta de productos y asesoría.
- Cumplir lineamientos de empresa en BPM (documentación, labores de limpieza, desinfección y verificación según corresponda)
- Realizar labores de limpieza y desinfección del centro de producción y los equipos según corresponda antes, durante y después de la operación
- Funciones que le sean delegadas de acuerdo con su cargo
Apoyar a la Administración del centro de producción en tareas puntuales que le sean delegadas, tales y como:
- Realizar la recepción de insumos. Verificando que en las facturas y remisiones de compra se esté relacionando los productos y cantidades recibidas. Debe firmar como conformidad de lo recibido y hacer llegar el documento al analista de compras e inventarios (ACI). Debe también gestionar el buen almacenamiento de lo recibido.
- Liderar buen funcionamiento del centro de producción, del servicio al cliente y de la calidad de los productos en ausencia del propietario.
- Apoyar el conteo y reporte de los productos incluidos en el sistema de inventario en las periodicidades requeridas.