Auxiliar De Panadería Y Pastelería 376213.154548

**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

**Funciones del cargo**:
Empresa requiere para su equipo de trabajo técnico/a o tecnólogo/a en panadería y/o pastelería con 2 años de experiência, preferiblemente que haya trabajado en restaurantes.

**Misión**:
Preparar y ejecutar los procedimientos pactados de panadería y pastelería de acuerdo a las instrucciones del chef desde el alistamiento de los insumos, ingredientes y/o materias primas que se requieren para las diferentes preparaciones y velar por el orden y aseo de la cocina.

**Funciones**:

- Preparar el mise en place de pastelería.
- Seguimientos de recetas pactadas por el chef o líder de partida.
- Verificar que la materia prima esté empacada y rotulada.
- Diligenciar los libros de producción diarios.
- Hacer requisición de materia prima.

**Conocimientos**:

- Técnicas avanzadas de pastelería
- Conocimiento en heladería y chocolatería.
- Repostería

**Salario**: $1.350.000 + propinas no prestacionales aproximado mensual de 700.000 a 800.000

**Tipo de contrato**: Indefinido

**Horario**: turnos rotativos de 8 horas, 7:00 a.m. 3:00 p.m., 2:00 p.m. - 10:00 p.m.

**Lugar de trabajo**: Medellin

**Requisitos**:
Técnico/a o tecnólogo/a en panadería y/o pastelería
2 años de experiência, preferiblemente que haya trabajado en restaurantes.
Conocimiento en heladería y chocolatería y reposteria
Técnicas avanzadas de pastelería

**Condiciones Oferta**: