Auxiliar De Panadería 312496.24

**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

**Misión del cargo**:
Elaborar productos de panadería, pastelería y repostería de acuerdo a los procedimientos establecidos en la programación de producción.

**Funciones del cargo**:
Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Panadería con experiência mínima de un (1) año en la elaboración de productos a base de masa madre y hojaldre.

**Nível de estudio requerido**:

- Técnico en panadería y pastelería.

**Misión del puesto**:

- Elaborar productos de panadería, pastelería y repostería de acuerdo a los procedimientos establecidos en la programación de producción, ejecutando y aplicando normas básicas de manipulación.

**Funciones**:

- Preparar pasta para hojaldre.
- Embolar la producción diaria.
- Seguir las instrucciones en la elaboración de productos.
- Hornear los productos de panadería y pastelería.
- Mantener un stock mínimo de acuerdo a los pedidos de las cafeterías y/o cliente.
- Preparar los preliminares para la elaboración de los alimentos.
- Tomar la temperatura de los productos.
- Almacenar y darle rotación al producto de acuerdo a las fechas de vencimiento.
- Controlar existencias y mantener un stock de máximos y mínimos de pastelería congelada y de panadería.
- Verificar la cartelera de refrigerios y ensamblarlas.

**Conocimientos**:

- Manejo de equipos básicos de panadería.

**Competencias**:

- Trabajo en equipo.
- Comunicación.
- Tener iniciativa.
- Capacidad de aprendizaje.
- Flexibilidad frente a los cambios.

**Información**:

- Salario: $ 1'500.000 más auxilio de transporte y todas las prestaciones sociales.
- Horario: lunes a sábado de 6:00 a. m a 3:00 p. m.
- Tipo de contrato: término fijo
- Lugar de trabajo: Medellín - Antioquia.

**Requisitos**:
Experiência de un (1) año en procesos de panadería.
Título técnico en panadería y pastelería.
Manejo de equipos básicos de panadería.

**Condiciones Oferta**: