Auxiliar De Cocina - Santa Cruz De Lorica

Auxiliar de Cocina apasionado por la gastronomía¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo dinámico? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Cocina para apoyar a nuestro Chef Líder y al Primer Cocinero en la producción de deliciosas recetas. Únete a nosotros para crecer profesionalmente en un ambiente colaborativo y aprender técnicas culinarias avanzadas.
Responsabilidades: Alistamiento y preparación de platos según indicaciones del chef y recetas estándar.Servicio y organización de platos en la línea de servicio.Atención al cliente para servido y entrega de pedidos.Manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado.Manejo de formatos de control relacionados con aseo, trazabilidad, temperaturas e inventarios. Requerimientos:Experiencia en manejo de recetas estándar.Conocimiento en técnicas de cocción con equipos convencionales e industriales.Habilidad para trabajar bajo presión. Nivel de educación:Bachillerato completo Cargo:Auxiliar Otras habilidades:Habilidades técnicas:Técnicas de cocciónManejo de inventariosControl de aseo Habilidades interpersonales:Trabajo en equipoComunicación asertiva

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