Auxiliar De Cocina - Retiro, Antioquia

Auxiliar de Cocina apasionado por la gastronomía ¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo dinámico?
¡Esta es tu oportunidad!
Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Cocina para apoyar a nuestro Chef Líder y al Primer Cocinero en la producción de deliciosas recetas.
Únete a nosotros para crecer profesionalmente en un ambiente colaborativo y aprender técnicas culinarias avanzadas.
Responsabilidades: Alistamiento y preparación de platos según indicaciones del chef y recetas estándar.
Servicio y organización de platos en la línea de servicio.
Atención al cliente para servido y entrega de pedidos.
Manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado.
Manejo de formatos de control relacionados con aseo, trazabilidad, temperaturas e inventarios.
Requerimientos: Experiencia en manejo de recetas estándar.
Conocimiento en técnicas de cocción con equipos convencionales e industriales.
Habilidad para trabajar bajo presión.
Nivel de educación: Bachillerato completo Sectores laborales: Gastronomía, bebidas/alimentos y restaurantes.
Hotelería y turismo.
Servicio al cliente y afines.
Cargo: Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Técnicas de cocción.
Manejo de inventarios.
Control de aseo.
Habilidades interpersonales: Trabajo en equipo.
Comunicación asertiva.
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