Auxiliar De Cocina-Pasto Nariño

El auxiliar de cocina es responsable de brindar apoyo en la preparación y elaboración de alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero principal. Su labor es clave para el funcionamiento eficiente de la cocina, manteniendo la organización y limpieza del área de trabajo, así como asegurándose de que los ingredientes estén listos para su uso.
Deberes y responsabilidades:
Lavar, pelar y cortar vegetales, frutas y otros ingredientes
Medir y preparar las porciones según las indicaciones del
Mantener organizados los ingredientes y suministros en la cocina.
Colaborar en la cocción básica de alimentos (por ejemplo, hervir, freír o asar
Ayudar en la presentación de los platos según las normas establecidas
Mantener limpia y organizada la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies y
Asegurarse de que el área de trabajo cumple con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.