Auxiliar de cocina para MedellínEl Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Descripción generalEmpresa requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con experiencia mínima de un (1) año en restaurantes y elaboración de comidas, para realizar la disposición de los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación de los platos ofrecidos a los clientes.
Formación académica: técnico/a en cocina
Conocimientos técnicos: Inventario de producto.Rotación de producto.Parrilla.Freidora.Plancha.Buenas prácticas de manufactura.Manejo de conflictos.Servicio al cliente.Competencias laborales: Controlar situaciones de estrés.Autonomía e independencia.Puntualidad.Organización.Escucha.Orden y aseo.Funciones: Realizar la preparación y disposición de todos los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar las recetas de cocina y/o preparar una mesa para los correspondientes comensales.Asegurar la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y utensilios utilizados durante el proceso.Realizar las rotulaciones de los diferentes productos que ofrece la empresa (cantidad, calidad, peso, fecha de vencimiento, ingredientes y otros según los protocolos y normas de calidad) y las que se le asignen por los jefes de área.Recibir los pedidos según el protocolo indicado y verificarlos a cabalidad.Preparar los servicios y presentarlos para que sean llevados a los comensales según los pedidos con el cumplimiento de los protocolos.Sacar los servicios requeridos de manera ágil y oportuna según los tiempos asignados en los protocolos.Llenar los formatos necesarios en el desarrollo de sus funciones según instrucciones del jefe de área.Salario: $1.300.000 + auxilio transporte + recargos + extras + propinas.
Tipo de contrato: término indefinido.
Jornada laboral: domingo a domingo, horario rotativo (entre las 11:00 a. m. y 11:00 p. m.). Que viva en sectores aledaños o con transporte propio ya que por los horarios en la zona el transporte puede ser complicado.
Más información al postular.
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