Auxiliar De Cocina

Importante empresa de alimentos de la ciudad de pereira requiere de manera urgente AUXILIAR DE COCINA

-Bachiller Académico y/o técnico en alimentos o técnico en cocina

Principales Funciones:

-Realizar la preparación y cocción de los alimentos para hacer mas
eficiente el servicio, así como velar por la limpieza y orden de la cocina.
-Preparar mise en place y organizar la despensa.
-Disponer adecuadamente las herramientas, utensilio y
materiales de trabajo.
-Lavar, pelar, tornear y corta legumbres, hortaliza, y demás alimentos
que lo requieran
-Preparar fondos, ensaladas, salsas.
-Descongelar, desinfectar, picar,
cocer,
y pesar los diversos ingredientes que se utilizan en la preparación de los alimentos.
-Realizar acompañamiento para los inventarios regulares.
-Realizar la limpieza de los implementos de cocina para la hora del cierre.
-Realizar distribución de alimentos en los diferentes servicios requeridos.
-Ensamble y servido de alimentos en casino servicio
asistencial.
-Manejar adecuadamente los equipos mayores y menores de la cocina

Beneficios:

-Salario + prestaciones de ley + recargos nocturnos, dominicales
-Contrato directo con la empresa
-Programa de bienestar laboral
-Horarios rotativos Domingo a Domingo con 1 día de descanso a la semana

EXPERIENCIA MANEJANDO GRANDES CANTIDADES DE PREPARACIONES.
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia