Auxiliar De Cocina

En Masaya estamos buscando al mejor auxiliar de cocina, que nos pueda brindar apoyo en la preparación y ejecución de alimentos, garantizando la correcta elaboración de las recetas, manteniendo altos estándares de calidad, servicio y presentación de los platos finales.

Algunas funciones son:
- Conocer y aplicar las recetas estándar de la cocina
- Controlar la materia prima del restaurante aplicando el principio PEPS
- Realizar diariamente brigadas de aseo en cocina, bodega, espacios y zonas comunes de ser requerido.
- Recibir pedidos
- Decorar la presentación de los alimentos en coordinación con el chef y sous chef
- Mantener limpio el puesto de trabajo, neveras y equipos, de manera permanente

Formación académica:
Bachiller

Experiencia:
2 años de experiencia