Auxiliar De Cocina

Personal con experiência en gastronomía y cargos similares en restaurantes en las áreas de producción, cocina fría y/o cocina caliente, con experiência en manejo de recetas estándar, técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado, manejo de formatos de control de aseo, trazabilidad, temperaturas, inventarios, etc.
Funciones: Alistamiento y preparación de platos según indicaciones de su jefe directo y de la receta estándar.
Servicio y organización de platos en la línea de servicio.
Atención al cliente para servido y entrega de pedidos.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $1.201.900 al mes