Auxiliar De Cocina

Buscamos personas que se perfilen en el cargo de AUXILIAR DE COCINA, con facilidad de Trabajo en equipo, iniciativa, comunicación, capacidad de aprendizaje, servicio y trabajo bajo presión

Salario: Base salarial 1.000.000 + auxilio de transporte legal por ley 117.172 (aplican horas extras recargos y todo lo de ley) Participación en propinas.
Entre las funciones esta:
Preparar los platos correctamente y velar por que el área de trabajo permanezca aseada dando cumplimiento a la normalidad vigente.
Apoyar para mejorar permanentemente la calidad y agilidad de la elaboración de los platos.
1.
Conocer y comprender completamente la carta y aplicar los procedimientos estipulados para cada preparación.
2.
Lavar platos, cucharas, ollas y demás utensilios de cocina después de haberlos utilizado y todas las funciones de aseo de cocina (ambiente, trampa grasas, canecas, tapas, recipientes para surtir la mercancía, neveras,etc) y realizar limpieza y desinfección de acuerdo con las guías de BPM
3.
Hacer inventarios,
4.
Diligenciar los registros y formatos asignados para los procesos de cocina,
5.
Recibir y almacenar el mercado, verificando lo físico contra lo remisionado y la calidad de los productos, reportando las novedades encontradas.
Tipo de puesto: Indefinido

Consideraciones ante el COVID-19:
Las asignadas por el hotel