Auxiliar De Cocina

¡Pescadería hermanos Alferez empresa con una trayectoria de más de 80 años, tiene una gran oportunidad laboral para ti!
Estamos en la búsqueda de un AUXILIAR DE COCINAaltamente capacitado con más de 2 años de experiência en la cocina colombiana, pescados y comida de mar.
Apoyo en la preparación de platos tradicionales y, así como en la elaboración de alimentos tanto fríos como calientes.
Demostrada habilidad para trabajar en entornos de alta presión, manteniendo siempre los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
**Conocimientos en**:

- Pescados y mariscos **(indispensable)**:

- manipulación de materias
- cocinas frías y calientes

**Responsabilidades**:
Verificación de mercancía
- Ordenar y limpiar cocina y lugar de trabajo
- Cuidar y preservar los equipos
- Asistir a los cocineros en la preparación de recetas
- Llevar control de formatos correspondientes (temperaturas, aseo y bajas)
- Trabajo en equipo
- Rapidez y eficiencia
- Gestión de pedidos de materia prima
- Rotar mercancía en neveras y congeladores
- Montar pedidos de comensales

**Requisitos**:Bachiller, técnico, tecnólogo, estudiante de gastronomía

Entre 1 a 3 años de experiência

**Que ofrecemos**:Horarios: Domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.
Horario de 10:00am a 6:30pm
- Contrato a termino indefinido con todas las prestaciones de ley
- Por $1.600.000 a 1.700.000 por mes

**¡No pierdas esta oportunidad de pertenecer a un gran equipo!
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Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $1.500.000 - $1.600.000 al mes