Auxiliar De Cocina

Prestigiosa empresa exportadora de cafe gourmet con sedes en bogota zona norte , cartagena y el eje cafetero requiere para sumar a su equipo de colaboradores Auxiliar cocina Profesional en gastronomía, técnico y / o en formación. Disponibilidad inmediata
Salario $1.400.000 + más propinas + subsidio de transporte legal vigente.
Horarios :Turnos establecidos 8 horas .
Funciones:
Preparación de alimentos de acuerdo a recetas asignadas
Apoyo en puesta en marcha de menú inicial y ciclo respectivo de implementación
Conocimiento en costeo de menú
Realizar apoyo en la conservación de las materias primas y los productos en uso de la cocina.
Vigilar y garantizar las correctas preparaciones cumpliendo con la estandarización con la norma BPM.
Apoyo en funciones generales del establecimiento
Realizar actividades de limpieza y desinfección del área física del servicio y sus equipos de manera que la cocina permanezcan siempre limpias y en orden.
Apoyar en la elaboración del ciclo del menú y lista del mercado.
Adaptabilidad a entorno acelerado y estresante, excelente capacidad de organización y gestión del tiempo.
Si estas interesado en la vacante y cuentas con la experiencia postulate para ser contactado.