**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Funciones del cargo**:
Empresa del sector de la gastronomía requiere para su equipo Bachiller, o personal con estudios en gastronomía o cocina o empírico con experiência en cocina, con 3 meses de experiência para desempeñarse en el cargo de Auxiliar de cocina
**Misión**: Mantener las diferentes materias primas, salsas elaboradas y utensilios de cocina en las condiciones óptimas para la elaboración de las recetas del restaurante.
**Funciones**:
1.
Lavar, descongelar, desinfectar, picar, y/o pesar los diversos ingredientes que se utilizan en la preparación de alimentos y bebidas.
2.
Lavar los diversos utensilios y equipo utilizados antes, durante y después de su jornada laboral, con los productos indicados
3.
Preparar la solución desinfectante para el lavado de los utensilios como se presenta la fórmula.
4.
Acomodar en los lugares destinados en la cocina los utensilios luego de ser lavados y desinfectados.
5.
Verificar que los congeladores y refrigeradores de la cocina operen con la temperatura adecuada al tipo de alimento y que su posición dentro de ellos favorezca su conservación del restaurante.
6.
Desarrollar las preparaciones según los estándares establecidos por la empresa.
7.
Cumplir con las normas de higiene y sanidad
**Competencias**: Orientación al servicio, Sentido de responsabilidad, Compromiso con los valores organizacionales
**Conocimiento**: Conocimientos generales en cocina básica (cortes, rotación de productos, manipulación de alimentos)
**Salario**: $1.160.000
**Horario (días y turnos)**: Rotativos.
Se pide disponibilidad completa ya que los turnos varían entre las 8:00 a.m. y 12:00 p.m.
**Tipo de contrato**: Indefinido
**Lugar del puesto de trabajo**: Medellín
**Requisitos**:
Mínimo 3 meses de experiência.
Bachiller, o personal con estudios en gastronomía o cocina o empírico.
Conocimientos generales en cocina básica (cortes, rotación de productos, manipulación de alimentos).
**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 1160000