Auxiliar De Calidad

**PROPÓSITO / MISIÓN
***:
Asegurar la satisfacción del cliente interno, externo y consumidor velando por la calidad del producto durante su proceso en términos de calidad e inocuidad.
**RESPONSABILIDADES/ACTIVIDADES**:
**RESPONSABILIDADES**
- Ejecutar los análisis físico-químicos y sensoriales para garantizar que las materias primas e insumos utilizados en el proceso cumplen con los estándares de calidad requeridos por la empresa.- Realizar visitas calidad externa de acuerdo al cronograma y a las necesidades de los clientes.- Verificar la ejecución del programa de higiene, limpieza y desinfección.- Reportar diariamente los hallazgos detectados en la cadena de abastecimiento que pongan en riesgos la inocuidad del producto.- Monitorear la ejecución de los controles en proceso que afecten la calidad y/o inocuidad del proceso.- Inspeccionar los procesos de la planta que afecten directamente a la calidad del producto.- Garantizar la ejecución de los planes de muestreo interno y externo.- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura por parte de los manipuladores, visitantes y contratistas.- Garantizar el cumplimiento de las 5'S en todas sus actividades y en sus zonas de labor.
**T**:

- Sentido colectivo

**CONOCIMIENTOS PARA EL CARGO**:
**Requerido**

**Opciona **l- BPM.
- Normas legales aplicables a alimentos.- Manejo integral de residuos.
- Manejo de sustancias quimicas.
- 5´S.
- SAP - Transacciones del cargo.
**EDUCACIÓN**:

- Técnico(a) en Alimentos o afines

**EXPERIENCIA**:
Experiência mínima de 6 meses en procesos de calidad y procesos productivos.
**ADAPTACIÓN AL CARGO**:
1 mes.