PROPÓSITO / MISIÓN Construir la planeación de demanda del negocio de galletas, que garantice un equilibrio y disponibilidad de producto, logrando los niveles de servicio definidos para clientes, orientados a mantener los niveles de inventario requeridos para producto terminado, semielaborados e insumos.
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS Elaboración y Gestión de Pronósticos: Desarrollar y actualizar pronósticos de demanda mensuales, trimestrales y anuales en función de datos históricos, tendencias y variables externas.
Análisis de la Demanda: Monitorear y analizar las variaciones entre la demanda real y la proyectada para ajustar las estrategias de abastecimiento y producción.
Gestión de Inventarios: Colaborar con el equipo de compras para asegurarse de que los niveles de inventario sean suficientes para satisfacer la demanda sin crear excedentes que generen costos adicionales.
Comunicación de Resultados: Reportar regularmente sobre la precisión de las previsiones y el desempeño de la demanda a la alta dirección y equipos operativos.
CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y EXPERIENCIA CONOCIMIENTOS: Inglés intermedio B1 Diseño de procesos, logística y cadena de abastecimiento, manufactura.
Herramientas informáticas avanzadas y bases de datos (SAP Demand Planning (DP), Microsoft Excel, Forecasting Software, herramientas de Google) Análisis numérico y estadístico Proceso de importaciones y exportaciones Normas de calidad Manejo de KPIS: Error del pronóstico, nivel de servicio, porcentaje de agotados HABILIDADES: Relacionamiento con partes interesadas y construcción de redes de valor Trabajo en equipo Comunicación efectiva y asertiva Orientación al detalle Planeación, organización y priorización Capacidad de análisis Orientación al resultado DIMENSIÓN DEL CARGO Alcance: Negocio Galletas (Noel, Abimar, GCFoods) Presupuesto: NO Personas a cargo: NO EDUCACIÓN Profesional en Ingeniería Industrial, Producción o afines EXPERIENCIA 2 años de experiencia en áreas relacionadas con la cadena de suministro, gestión de inventarios, o planificación de la demanda.
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