Administrador Gastrobar

Responsable de la operación del gastrobar al norte de la ciudad, dirigir un grupo de 10 personas entre los que se encuentran Jefe de cocina y su equipo, meseros y Bartender. Dirigir exitosamente al grupo garantizando que se cumpla con los procesos de la compañía ( fundamental ) y garantizar se generar la mejor experiência de atención para los clientes. liderar su grupo para mantener un ambiente positivo por lo que deberá administrar las diferencias pero siempre dirigirá al grupo a un mejor resultado constante. Enamorara a los clientes con su atención y su capacidad de ofrecer los productos de nuestra carta, inspirara a los empleados con su forma de corregir y continua motivación, Conocerá a perfección los procesos de cocina para poder mantener los estándares de calidad, comprometerá al equipo con los procesos de la compañía en todos los ámbitos ( limpieza y desinfeccion ), alistamientos, estándares de servicio, estándar de calidad. controlara los tiempos de producción, de servicio y propondrá mejoras. Generara un ambiente de confianza ente socios, empleados y directivos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $3.700.000 al mes

Puede trasladarse/mudarse:

- Bogotá, Cundinamarca: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- cuatro: 3 años (Deseable)