Administrador De Restaurante En Medellín

Importante empresa del sector de Alimentos requiere para su equipo de trabajo Administrador de Restaurante Técnico o Tecnólogo con una experiência mínima de 2 años administrando restaurantes y con conocimientos en alimentos, compras y administración. Para realizar funciones como: Realizar apertura y cierre del restaurante, Responsable del manejo de caja en recepción (dinero, elaboración de tirillas de pago, cierre de caja, entrega de formato de cierre), Realizar inventario, elaboración de novedades de nomina y entrega de facturas con su respectiva firma, Responsable del pedido de materia prima, productos para venta en punto, productos de aseo, en apoyo del líder de cocina, Responsable de asignar funciones a nuevos colaboradores,
ordenes de trabajo aplicables y supervisar su resultado. Velar por el buen manejo de los insumos que esten bajo su responsabilidad y de su equipo. Revisar y hacer seguimiento al orden y aseo del lugar de trabajo, Diligenciar resgistros de consumo de los colaboradores y direccionarlos al area responsable (analista de costos), Desarrollar planes de venta, Responsable de capacitar al personal a cargo, Controlar las ventas del día, hacer la conciliación total de los pagos y el total de las ventas. Elaborar y presentar informes al administrativo general. Para laborar en un Horario de Domingo a Domingo de 7:00 am a 5:00 pm con descansos. Salario: $1.800.000 + Prestaciones de ley + Contratación inmediata.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1.800.000 - $2.000.000 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Tiene experiência administrando restaurantes?