Administrador De Restaurante

**Funciones o actividades del contrato**:
Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones.
Disponer y entregar al chef para su preparación los menús elaborados por los dietistas.
Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad.
Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo.
Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes.
Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos.
Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.
**Habilidades** Se requiere de una persona que se pro activa, servicio al cliente, trabajo bajo presión, con buena administración del pyg y mermas del mismo.
**Competencias **Buen manejo de herramientas office, Excel intermedio y administración de personal.
×

**Competencias Laborales**:

- Cargando competencias laborales..._

**Meses de experiência** 1

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 5

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** No definido

**Tipo de contrato** Indefinido

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** Pendiente por definir

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Antioquia

**Municipio** Medellín

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** Sí

**¿Manejo de dinero?
** Sí

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente