Administrador De Restaurante

Detalles de la oferta

**Administrador**

Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo.
Creemos en la meritocracia, el respeto y el profesionalismo como parte de nuestro ADN corporativo.
Nos apasiona nuestros productos por son los MEJORES en el mercado.
Por ello, estamos buscando un Administrador que ejecute todas las labores administrativas, de guía y supervisión, de manera precisa con el objetivo de mantener nuestros estándares corporativos en el mercado, con vista a un mayor posicionamiento y expansión a mediano y largo plazo.
**Requisitos**
- Formación: Graduado de administración o de una carrera técnica relacionada al sector de comidas.
- Experiência: Mínimo 3 años como Coordinador de operaciones/Administrador en cadenas de comida tipo fast casual, fast food o casual dining y mínimo 3 años como cajero.
- Haber liderado un equipo operacional de más de 20 personas.
- Haber sido responsables de varios puntos de venta simultáneamente.
- Habilidades: Liderazgo / labores comunicativas / persuasión en ventas / carisma y amabilidad / buena presentación resolución de conflictos / trabajo bajo presión / ordenado / responsable
- Conocimientos básicos: Matemática básica (suma, resta, división, multiplicación y porcentaje); /inglés a nível de comprensión;/ normas de seguridad ocupacional relacionadas con la gastronomía / terminales POS / primeros auxilios / cocina básica (tipos de bebidas y clasificación de menús) / habilidad para comunicarse / escucha activa / condición física aceptable.
**Objetivo del puesto**

Liderar y apoyar en operaciones los diferentes puntos de ventas asegurando el manejo general de personal, entrega de informes, satisfacción del cliente y el buen desarrollo general de todos los procesos operacionales de la empresa.
**Funciones**
- Seguimiento del día a día de las operaciones de todos los puntos de venta
- Manejo de imprevistos
- Manejo de clientes
- Contacto y manejo de aliados de la empresa (proveedores, arrendadores, técnicos, etc.)
- Manejo y direccionamiento general del personal
- Asegurar y transmitir mejores prácticas al equipo sobre el servicio al comensal
- Apoyo a la selección de nuevos miembros del equipo
- Manejo y coordinación de alimentación de sistema POS y de inventarios
- Reportes de inventario
- Seguimiento de flujo de requisiciones y producciones entre puntos
- Supervisión de flujo de compras a proveedores
- Estructuración, implementación y seguimiento de procesos operacionales y de servicio
- Preparación y manejo de visitas de sanidad
- Trabajar de la mano con director de operaciones y líderes de punto en el seguimiento del servicio en tiempo real.
- Intervenir en cualquier aspecto que necesite la operación.
**Condiciones**
- Salario de $1.400.000 + bono (auxilio extralegal) + propinas
- Horario - Tiempo completo (6 días semanales y 1 día compensatorio)
- Contrato a término indefinido
- Trabajo presencial.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $140.000.000 al mes

Experiência:

- Administrador: 3 años (Obligatorio)
- Cajero: 3 años (Deseable)


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

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