**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Funciones del cargo**:
Empresa requiere para su equipo de trabajo profesional en administración de empresas o áreas afines, para el cargo de administrador/a punto de venta con experiência de 3 a 6 años en el cargo.
**Funciones**:
- Garantizar que la operación del restaurante preste servicio al cliente bajo los estándares de calidad prometidos.
- Realizar seguimiento y dar solución a PQRS de los clientes, realizar seguimiento diario del servicio y retroalimentar situaciones con los coequiperos
- Acudir a las mesas durante el servicio; creando y manteniendo relaciones cercanas con los clientes permitan generar oportunidades de negocio y fidelización.
- Velar por el adecuado control de los costos de la sede, en todos los aspectos relacionados, como nomina, materia prima, etc. Cumpliendo con los lineamientos de costos y gastos asignados al restaurante
- Supervisar con el área de Compras los precios del mercado de los insumos y la escasez de estos.
- Asegurar el control al inventario bajo las políticas y procedimientos definidos por la empresa.
- Supervisar la selección, capacitación, evaluación y procesos disciplinarios del personal a cargo
- Hacer seguimiento a los libros fiscales
- Verificar que la documentación requerida por Secretaría de Salud y entes de control esté correctamente archivada y actualizada.
- Mantener y ejecutar las acciones definidas dentro del sistema de gestión de buenas prácticas de manufactura con el objetivo de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción y distribución.
- Asegurar que las instalaciones de salón, cocina y almacenamiento de alimentos cumplan con las normas sanitarias y de higiene, sean funcionales y de apariencia adecuada.
**Salario**: $3.500.000 + comisiones por métricas de cumplimiento + prestaciones de ley.
**Horario**: domingo a domingo con un día de descanso en semana, turnos de 8 horas.
**Tipo de contrato**: indefinido.
**Lugar de trabajo**: Medellín.
**Requisitos**:
Profesional en administración de empresas o áreas afines
3 a 6 años en el cargo.
**Condiciones oferta**: