**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Misión del cargo**:
Como administrador de restaurante, tendrás la oportunidad de liderar y coordinar las operaciones diarias
**Funciones del cargo**:
Empresa del sector gastronómico, ubicada en Medellín, se encuentra en búsqueda de Administrador/a de restaurante persona con formación Técnicos, Tecnólogo o profesional en administración de empresas, Gestión de Alimentos y Bebidas, Gastronomía y Artes Culinarias o carreras afines, con experiência mínima de 3 años en alimentos, sector hotelero, restaurantes y gastrobares..
**Misión del cargo**:
Como administrador de restaurante, tendrás la oportunidad de liderar y coordinar las operaciones diarias para garantizar el éxito financiero y operativo del restaurante.
**Funciones específicas**:
- Realización de inventarios.
- Conocimiento y experiência en etiqueta de servicio a la mesa y servicio de cocina a las mesas.
- Compras a proveedores y negociaciones con proveedores.
- Liquidación de nóminas.
**Conocimientos**:
- Manejo global de todo el personal del restaurante.
- Manejo de personal.
- Manejo operativo de restaurante.
- Manejo de office, Word, Excel.
- Conocimiento en manejo de sistemas pos para restaurantes.
- Manejo de caja apertura y cierres de caja.
- Manejo de inventarios.
- Servicio al cliente.
- Reporte de novedades de nómina y programación de turnos de trabajo.
**Competencias**:
- Trabajo en equipo.
- Comunicación asertiva.
- Servicio y hospitalidad.
- orientación a resultados.
- cumplimiento de presupuesto de ventas.
**Información**:
**Tipo de contrato**: Término indefinido.
**Horario**: domingo a domingo con horarios rotativos, según la necesidad del punto.
**Salario**: $2.500.000 más prestaciones sociales vigentes de ley.
**Lugar de ejecución de la labor/modalidad**: Medellín Antioquia sector Poblado - Presencial
**Requisitos**:
Técnicos, Tecnólogo o profesional en administración de empresas, Gestión de Alimentos y Bebidas
3 años en alimentos, sector hotelero, restaurantes.
Conocimiento y experiência en etiqueta de servicio a la mesa y servicio de cocina a las mesas.
**Condiciones oferta**: