**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Funciones del cargo**:
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo un/a administrador/a de restaurante con mínimo 2 años de experiência comprobados en roles similares en restaurantes de alta cocina y protocolos de servicio.
**Nível académico**: profesional en administración de empresas, administración hotelera o áreas afines.
**Misión del cargo**:
Será responsable de supervisar y coordinar los procesos administrativos del establecimiento, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y la satisfacción del cliente.
Su misión principal será asegurar una experiência memorable para los comensales y optimizar la rentabilidad del negocio.
**Funciones especificas**:
- Gestión de operaciones diarias.
- Supervisión del personal.
- Control de inventario y elaboración de presupuestos.
- Garantizar la calidad del servicio y la experiência del cliente.
- Coordinar eventos especiales.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Optimizar la rentabilidad del negocio mediante estrategias comerciales efectivas.
**Conocimientos**:
- Gestión de alimentos y bebidas.
- Control de costos.
- Planificación y organización de eventos gastronómicos.
- Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en marketing y estrategias comerciales.
**Salario**: $2.600.000 + prestaciones de ley + propinas + bonificación.
**Horarios**: turnos rotativos de lunes a sábados, en jornadas diurnas y nocturnas.
**Tipo de contrato**: indefinido.
**Lugar de trabajo**: Medellín.
**Requisitos**:
Profesional en administración de empresas, administración hotelera o áreas afines.
2 años de experiência.
**Condiciones oferta**: