**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Funciones del cargo**:
Empresa esta en búsqueda de profesional en administración de empresas, administración turística con al menos 4 años de experiência en el sector turístico, administrativo, restaurantes, hoteles.
**Misión del cargo**:
El administrador del restaurante se encargara de crear un ambiente acogedor donde los clientes disfruten de experiências memorables y donde el equipo se sienta valorado y motivado para alcanzar la excelencia en cada aspecto de la operación del restaurante.
**Funciones especificas**:
- Coordinar las funciones del personal de acuerdo a los parámetros establecidos para la operación
- Desarrollar estrategias competitivas para el mejoramiento de las ventas del restaurante.
- Elaboración y supervisión de presupuestos y sistema de control.
- Realizar costeos de productos nuevos.
- Auditar periódicamente las diferentes áreas en temas de inventario.
- Auditar, supervisar diariamente el cierre de cajas y recaudo de dinero, reportar diariamente al gerente o junta directiva las ventas.
- Ingresar al sistema nuevos productos, claves, permisos y nuevos ingresos de empleados.
- Investigar preferencias y necesidades del comensal para el plan de mejoramiento.
- Solucionar inconvenientes que ameriten de su intervención siempre velando por el buen funcionamiento del establecimiento.
- Cubrir a la cajero(a) y jefe de servicio si por alguna razón no se encuentran en función.
- Definir directrices para el reclutamiento, selección y promoción del personal.
- Otras asignadas por la empresa
**Conocimientos**:
- Analizar resultados, costos y rentabilidad.
- Contabilidad y finanzas.
- Manejo de personal.
- Cumplimiento normativo y regulaciones locales, estatales y federales, incluidas las relacionadas con la seguridad alimentaria, la salud pública y el empleo.
- Protocolos de seguridad y salud en el trabajo.
**Salario**: $7.000.000 + prestaciones de ley.
**Tipo de contrato**: termino fijo renovable.
**Horario**: lunes a sábado de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
**Lugar de trabajo**: Medellín.
**Requisitos**:
profesional en administración de empresas, administración turística
4 años de experiência en el sector turístico, administrativo, restaurantes, hoteles.
Contabilidad y finanzas.
Manejo de personal.
**Condiciones oferta**: