**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Misión del cargo**:
Administrador/a de restaurante con experiência mínima de 2 años en labores relacionadas al cargo manejando restaurantes
**Funciones del cargo**:
Empresa del sector comercio al por menor realizado a través de internet ubicada en Medellín, requiere para su equipo de trabajo administrador/a de restaurante con experiência mínima de 2 años en labores relacionadas al cargo manejando restaurantes, inventarios, sector de comidas y restaurantes para administrar todos los procesos, manejo de turnos y personal del restaurante.
**Nível de estudios requerido**: técnicos/as en gastronomía, mesa y bar, administración o afines
**Responsabilidades y/o funciones del cargo**:
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
Organizar y supervisar los turnos
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej.
descuentos y anuncios en redes sociales)
**Conocimientos o requisitos específicos**:
- Curso de manipulación de alimentos al día (requisito no excluyente)
**Tipo de contrato**: término fijo, renovable
**Jornada laboral**: lunes a sábado de 08:00 a.m. a 08:00 p.m.
**Salario**: 1.200.000 + propinas + bonificaciones, con posibilidad de aumento después del periodo de prueba
**Lugar de trabajo**: Medellín
**Requisitos**:
Administrador/a de restaurante
con experiência mínima de 2 años en labores relacionadas al cargo manejando restaurantes
**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 1200000