Restaurante De Alto Nivel Esta En Busqueda De Jefe De Xarcuteria Con 2 Años De Experiencia

Reconocido restaurante ubicado en el norte de la ciudad de Bogotá Usaquen, se encuentra en la búsqueda de jefe Xarcutero (a) con amplia experiencia en comida española y tapas. (Preferiblemente experiencia en restaurantes de alto nivel).
Requisitos: Bachiller, técnico o tecnólogo en carreras relacionadas con cocina, conocimientos y experiencia en la técnica de elaboración de diferentes tapas y platos de línea española.
Indispensable: Amplios conocimientos sobre jamones madurados (en especial jamón ibérico), quesos madurados, frescos y su debido porcionamiento en encurtidos.
Experiencia mínima de un año en la labor puntual de realizar cortes finos a quesos y jamones ibéricos y su debida manipulación.

Habilidades blandas: Proactividad, trabajo en equipo, resolución de problemas y comunicación asertiva.
Condiciones laborales: Contrato: obra o labor directo con la compañía con todas las prestaciones de ley.
Horarios: turnos rotativos de 8 horas / Domingo a domingo, un día de descanso entre semana.
Promedio salarial: 2´800.000 + recargos de ley