Gerente De Alimentos Y Bebidas

Prestigioso Hotel de la ciudad requiere: Gerente de Alimentos y Bebidas, Educación mínima: Tecnólogo en administración, Tecnólogo de Alimentos, experiencia certificada. Objetivos del cargo: Administrar de forma adecuada el área de alimentos y bebidas, incluidos restaurantes mesa y bar, café y cocina aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos, de acuerdo a normas de higiene, sanidad y seguridad. Así como, la supervisión de las operaciones básicas de aprovisionamiento, recepción, distribución y almacenamiento de los insumos de cocina. Se ofrece contrato fijo directo con la empresa, salario a convenir dependiendo de la formación y experiencia + prestaciones de ley.