Cocinero/A Con Estudios Gastronómicos - Nueva

Buscamos para importante local de sushi en Nueva Córdoba, Córdoba, Cocinero/a con estudios gastronómicos.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

- Experiência como cocinero/a en restaurantes o similares
- Experiência en manejo de equipo
- Carnet sanitario y/o Carnet de manipulación de alimentos (Valorado)
- Experiência en carnes, pescados
- Estudios gastronómicos completos.
- Conocimiento de BPM
- Secundario completo
- Capacidad de trabajo en equipo
- Persona responsable, comprometida y puntual

Tareas:

- Seguir efectiva y eficazmente los procedimientos y las recetas que desarrolla la marca
- Controlar el desperdicio de cada insumo utilizado
- Realizar stock de mercadería de forma periódica para controlar costos
- Sacar un servicio en tiempo y forma, según los estándares propuestos por la marca
- Limpieza y orden de la cocina.
- Elaboración de platos orientales.

Entre otras.

Jornada de trabajo:
+ Lunes a lunes: turno tarde.

+ Franco: un franco semanal.

Buen ambiente laboral.