Administrador/a de restaurantes para RionegroEl Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Descripción generalEmpresa, ubicada en el Oriente Antioqueño, requiere para su equipo de trabajo administrador/a de restaurantes con experiencia de 2 años en el cargo, para planear, organizar, liderar y controlar todas las actividades relacionadas con la venta y servicio a la mesa.
Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a en servicio a la mesa, áreas de la hotelería o afines, alimentos y bebidas.
Conocimientos técnicos: Conocimientos intermedios en ventas y servicio al cliente.Manejo de software de facturación y de inventarios.Sólidos conocimientos en BPM.Conocimientos en costos y presupuestos.Indicadores.Manejo general de ofimática y herramientas tecnológicas.Conocimientos de alimentos y bebidas.Conocimientos en estandarización de procesos y productos.Métodos de almacenamiento.Manejo de personal.Manejo integral de protocolo y etiqueta.Habilidad numérica y matemática.Competencias laborales: Orientación al cliente.Vocación de vendedor/a.Responsabilidad.Discreción.Honestidad.Creatividad.Funciones: Planear, organizar, liderar y controlar todas las actividades relacionadas con la venta y servicio a la mesa y barra a invitados internos y externos en los distintos centros de consumo de la organización.Lograr la consecución de los presupuestos establecidos y obtener la máxima satisfacción de los invitados.Entre otras funciones inherentes al cargo.Salario: $2.374.000
Tipo de contrato: indefinido.
Jornada laboral: turnos rotativos de 8 horas de domingo a domingo con día compensatorio en semana. Programados mañana, tarde y noche.
Lugar de trabajo: Rionegro Antioquia.
Datos complementariosAuxiliar, asistencial y otros; Ejecutivo; Interior, control y organización.
Vacantes: 3
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